Le Brut reserve Grand Cru

Robe: Jaune franc, assez brillant.
Nez: arômes croquants de fruits secs (abricots, coing, agrumes), rehaussés d’une touche minérale.
Conseils et Accords: Boire en aperitif

Guide Hachette des vins 2004 : coup de coeur * *
Le jury s'enthousiasme pour son bouquet riche et complexe, avec des notes vanillées, fumées et balsamiques léguées par un sejour en fût, pour sa bouche puissante, très équilibrée, harmonieuse, longue, au boisé discret.

Accords du Guide des Vins Bio 2001 : Il faut servir ce champagne en apéritif accompagné de petits gâteaux sucré-salé, ou mieux encore d'oeufs en cocotte (cuits au bain-marie et au four dans des petits ramequins beurrés).

L’Amateur de Champagne 2000 :
Robe dorée. Mousse délicate. Nez mariant des odeurs de fruits mûrs et des senteurs plus végétales (menthe, fagot sec). Bouche très franche, fruit bien vivace, sur une base qui reste stricte. Style direct, indéniable air de terroir

Le Club du Vin Authentique - juillet 2001 :
Nez très net à dominante de pomme. En bouche, une combinaison de pommes cuites et de fraîcheur. Bonnes vinosité avec une finale un peu acide. Belle longueur avec un coté légèrement épicé, tout en finesse. Un champagne d’accompagnement, ris de veau, vol au vent, sauces crémées, sandre… ou dessert (tarte sucrée).

Le Guide des Vins Bio 2001 : Robe jaune vert parsemée de bulles très actives. Le nez de pomme reinette, de coing et de framboise est assez fin. Très tendre en bouche, Ce cru offre une jolie chair.

Vins magazine - décembre 2000:
Belle personnalité, Corpulent, vineux, assez ferme, c’est un brut qui ne laisse pas indifférent.