Le Doux Millésime Grand Cru 1985

Robe: Jaune soutenu et lumineux.
Nez: Etonnant sur des notes d'agrumes, de fruits confits, d'abricot sec avec des touches miellées.

Le Guide de l'Amateur de Champagne 2000:
Jaune doré éclatant. Bulles rares. Bouquet inclinant du côté d'un vieux moelleux d'Anjou, champignons, sol de cave, pâte de fruits, cire d'abeille. Bouche étoffée, d'une belle vinosité. Sucre parfaitement intégré. Finale longue et enveloppante (1985).

Analyse de Vins magazine (juin 2001):

Une rareté ! Un millésime 85 dosé en doux, c'est-à-dire davantage que le demi-sec (plus de 50 g de sucre par litre). Et pourtant, la complexité est au rendez-vous avec des arômes évoquant ceux d'un vieux chenin. En bouche, ampleur, richesse, mais aussi fraîcheur.

Guide Gilbert et Gaillard 2005 :
93/100